
دوغ
دوغ فراوردهای است که از اختلاط ماست با آب آشامیدني، نمک و افزودن اسانسهای سبزیجات معطر از قبیل کاکوتی، نعناع و پونه تهیه میشود و در این نوع دوغ ممکن است با توجه به شرایط نگهداری و در اثر تخمیر طبیعی ناشی از فعالیت میکروارگانیسمهای زنده موجود در ماست اولیه تولید گاز شود. دوغ گازدار فراوردهای است که بعد از فرآوری به روش اول به آن گاز کربنیک تزریق میشود.
دوغ حرارت ديده بدون گاز فراوردهای است که بعد از فرایند آن به روش اول، برای افزایش قابلیت نگهداری و جلوگیری از تولید گاز تحت تأثیر فرایند حرارتی قرارداده شود.
دوغ حرارت ديده گازدار فراوردهای است که بعد از فرایند آن مطابق بند سوم، برای ایجاد گاز در اثر تخمیر طبیعی، باکتریهای ترموفیل مورد استفاده در تولید ماست (استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس دبروکی بولگاریکوس ) به آن اضافه شود.

دوغ لیوانی بدون گاز
اطلاعات تغذیه ای
حجم | 280 سی سی | 280cc |
---|---|---|
چربی | 1/2 درصد | 1.2 % |
ماندگاری | 60 روز | 60 days |
تعداد | 30 عدد | 30pcs |
نوع بسته | کارتن | Carton |

دوغ خمره ای سنتی
اطلاعات تغذیه ای
حجم | 2100 گرم | 2100gr |
---|---|---|
چربی | 1/2 درصد | 1.2 % |
ماندگاری | 60 روز | 60 days |
تعداد | 4 عدد | 4pcs |
نوع بسته | شیرینک | Shirink |

دوغ بدون گاز
اطلاعات تغذیه ای
حجم | 1/5 لیتر | 1.5liter |
---|---|---|
چربی | 1/2 درصد | 1.2 % |
ماندگاری | 60 روز | 60 days |
تعداد | 6 عدد | 6pcs |
نوع بسته | شیرینک | Shirink |

دوغ گازدار
اطلاعات تغذیه ای
حجم | 1/5 لیتر | 1.5liter |
---|---|---|
چربی | 1 درصد | 1 % |
ماندگاری | 90 روز | 90 days |
تعداد | 6 عدد | 6 pcs |
نوع بسته | شیرینک | Shirink |

دوغ 250 سی سی بدون گاز
اطلاعات تغذیه ای
حجم | 250 سی سی | 250cc |
---|---|---|
چربی | 1/2 درصد | 1.2 % |
ماندگاری | 45 روز | 45 days |
تعداد | 24 عدد | 24pcs |
نوع بسته | شیرینک | Shrink |

دوغ کیسه ای نعنایی
اطلاعات تغذیه ای
حجم | 900 سی سی | 900cc |
---|---|---|
چربی | 1/2 درصد | 1.2 % |
ماندگاری | 30 روز | 30 days |
تعداد | 16 عدد | 16pcs |
نوع بسته | سبد | Basket |

دوغ نعنایی 2200 سی سی
اطلاعات تغذیه ای
حجم | 2300 سی سی | 2300cc |
---|---|---|
چربی | 1/2 درصد | 1.2 % |
ماندگاری | 30 روز | 30days |
تعداد | 8 عدد | 8pcs |
نوع بسته | سبد | Basket |

دوغ 4 لیتری گازدار
اطلاعات تغذیه ای
حجم | 4 لیتر | 4liter |
---|---|---|
چربی | 1 درصد | 1 % |
ماندگاری | 90 روز | 90days |
تعداد | 2 عدد | 2pcs |
نوع بسته | شیرینک | Shirink |